Mizkan Aceto di Riso ミツカン 米酢

È il più popolare aceto di riso in Giappone, ha un gusto morbido e un’acidità leggera.

È un condimento molto versatile: è ideale come aromatizzante, per insalate varie, piatti e zuppe giapponesi.

Si può inoltre usare nella preparazione del sushi, con un po’ di sale e zucchero a piacere, per condire il riso caldo prima di lasciarlo raffreddare.

Ingredienti; aceto di riso, acidità 5%