Lee Kum Kee Salsa di Soia Scura 李锦记特级老抽

Lee Kum Kee Salsa di Soia Scura Premium (特级老抽)** è una salsa di soia fermentata naturalmente, caratterizzata da un colore scuro intenso e da un sapore ricco ma meno salato rispetto alla salsa di soia chiara.

È l’ingrediente ideale per donare colore, lucentezza e profondità ai tuoi piatti cotti, come brasati, stufati e piatti al wok.

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Modalità d’uso:

• Colorazione dei piatti: Aggiungila a piatti in umido, brasati o saltati per ottenere un colore ambrato profondo e un aspetto più appetitoso。
• Salsa per wok: Perfetta per piatti saltati come noodles, riso fritto o verdure.
• Marinatura: Usala con salsa di soia chiara per creare una marinatura equilibrata tra colore e sapore。
• Carni brasate e arrosti: Essenziale per preparazioni tradizionali cinesi come il “lu rou” o anatra brasata。

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Ingredienti:

Acqua, fagioli di soia, sale, zucchero, farina di grano, caramello (E150a), aromi naturali, conservante (E211 – benzoato di sodio).

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Allergeni:

Contiene soia e grano (glutine).